Une délicieuse et savoureuse pizza qui met à l'honneur du thon Vegan ! Simplement garnie de sauce tomate, de mozzarella vegan et de thon. Simple, efficace et on se régale !
FR
Ingrédients:
Une boule de pâte à pizza à 65% d'hydratation (recette ici)
60-80g de mozzarella vegan @fermaggio
80g de pulpe de tomates
1c. à café d'origan séchée
2c. à soupe de thon en boîte vegan @officialveganshop
6 feuilles de basilic
Sel, poivre
Préparation:
Dans un bol, mélanger la pulpe de tomates avec l'origan, du sel et du poivre. Réserver.
Émietter le thon. Couper la mozzarella en tranches.
Préchauffer le four (à pizza) au plus chaud.
Ouvrir la pâte à pizza et étaler la sauce tomate sur toute la surface en laissant un bord de 2-3cm et en faisant un mouvement circulaire de l'intérieur vers l'extérieur.
Répartir la mozzarella puis le thon émietté et 3 feuilles de basilic. Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner pour 5min pour un four à pizza et 15-20min pour un four basic.
A la sortie du four, saler, poivrer et ajouter le reste de basilic.
ENG
Ingredients:
A ball 65% hydration pizza dough (recipe here)
60-80g vegan mozzarella @fermaggio
80g tomato pulp
1 tsp dried oregano
2 tbsp vegan canned tuna @officialveganshop
6 basil leaves
Salt, pepper
Preparation:
In a bowl, mix the tomato pulp with the oregano, salt and pepper. To book.
Crumble the tuna. Cut the mozzarella into slices.
Preheat the (pizza) oven to the hottest setting.
Open the pizza dough and spread the tomato sauce over the entire surface, leaving a 2-3cm edge and making a circular movement from the inside out.
Spread the mozzarella then the crumbled tuna and 3 basil leaves. Drizzle with olive oil and bake for 5min for a pizza oven and 15-20min for a basic oven.
Remove from the oven, season with salt and pepper and add the rest of the basil.
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