Nouvelle recette de burger super généreux, super gourmand ! Un burger garni d'un steak fumé vegan @futurefarm, de gouda fumé vegan, d'une sauce baconnaise, de sauce barbecue, d'oignons frits et de salade. Un régal ! Amoureux de saveurs fumées ce burger est pour vous !
FR
Ingrédients:
Un bun (ici façon bretzels)
Une tranche de gouda fumé vegan @nafsikasgarden
Une feuille de salade
Un steak fumé vegan @futurefarm
1c. à soupe de sauce barbecue
1c. à soupe d'oignons frits
Sauce baconnaise:
2c. à soupe de yaourt végétal
1c. à soupe de sauce barbecue
1c. à café d'épices smoky BBQ bacon @deliciou
1/2c. à café d'ail en poudre
1/2c. à café d'oignon en poudre
Sel, poivre
Préparation:
Sauce baconnaise:
Dans un petit bol, mélanger l'ensemble des ingrédients. Réserver.
Assemblage:
Faire cuire le steak dans une poêle avec un peu de beurre. En fin de cuisson, ajouter la tranche de gouda sur le steak, couvrir de façon à ce qu'il fonde légèrement.
Couper le bun en deux et le faire griller au toaster. Etaler sur chaque moitié la sauce baconnaise.
Sur la moitié inférieure, déposer la salade puis le steak avec le gouda. Etaler dessus la sauce barbecue puis déposer les oignons frits et fermer le burger.
ENG
Ingredients:
A bun (here pretzel style)
A slice of vegan smoked gouda @nafsikasgarden
A lettuce leaf
A vegan smoked steak @futurefarm
1 tbsp barbecue sauce
1 tbsp fried onions
Baconnaise sauce:
2 tbsp vegan yogurt
1 tbsp barbecue sauce
1 tsp smoky BBQ bacon spices @deliciou
1/2 tsp garlic powder
1/2 tsp onion powder
Salt, pepper
Preparation:
Baconnaise sauce:
In a small bowl, mix all the ingredients. To book.
Assembly:
Cook the steak in a pan with a little butter. At the end of cooking, add the slice of Gouda to the steak, cover so that it melts slightly.
Cut the bun in half and toast it in the toaster. Spread bacon sauce on each half.
On the lower half, place the salad then the steak with the gouda. Spread the barbecue sauce on top, then place the fried onions and close the burger.
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