Vegan "beef" & bacon pizza 🍕😍

Une irrésistible pizza qui allie du haché vegan avec du bacon également vegan ! Une tuerie super gourmande ! Le haché est savoureux et s'allie à merveille avec le bacon ! Une pizza moelleuse et croustillante et... généreuse !

FR

Ingrédients:

Une pâte à pizza

100g de haché végétal @gardengourmetfr

1/2c. à soupe de beurre végétal

1/2c. à café d'échalotes séchées

1/2 tasse de bouillon de légumes

1/2c. à café d'ail en poudre

1/2c. à café de poudre d'oignon

1c. à café de paprika

Poivre

1/8 tasse de farine

1/4 tasse de lait végétal

1c. à soupe de levure nutritionnelle

1/2c. à soupe de sauce barbecue

1/2c. à café de sel

1c. à soupe de basilic ciselé

2c. à soupe de sauce tomate

Garniture:

Basilic

2-3 tranches de bacon vegan @nextfoodsofficial

Mozzarella râpée vegan @sheese_uk

Préparation:

Dans une casserole, à feu moyen, faire fondre le beurre et y ajouter l'échalote, l'ail et l'oignon en poudre. Mélanger et ajouter le haché végétal.

Ajouter le paprika, le sel et le poivre et enfin le bouillon de légumes. Couvrir et laisser cuire environ 5min.

Mélanger et ajouter la farine, le lait végétal, la levure nutrionnelle,le basilic et la sauce barbecue. Mélanger bien et ajouter la sauce tomate.

Préchauffer votre four (à pizza) au plus chaud.

Ouvrir la pâte à pizza et y étaler la sauce "beef", parsemer de mozzarella, ajouter les tranches de bacon, quelques feuilles de basilic..

Enfourner pour 5min pour un four à pizza et environ 15-20min pour un four basic.

Sortir du four et ajouter quelques feuilles de basilic.

ENG

Ingredients:

Pizza dough

100g of vegetable mince @gardengourmetfr

1/2c tbsp vegan butter

1/2 tsp dried shallots

1/2 cup vegetable broth

1/2 tsp garlic powder

1/2 tsp onion powder

1 tsp paprika

Pepper

1/8 cup flour

1/4 cup plant milk

1 tbsp nutritional yeast

1/2 tbsp barbecue sauce

1/2 tsp salt

1 tbsp chopped basil

2 tbsp tomato sauce

Garnish:

Basil

2-3 slices @nextfoodsofficial vegan bacon

Vegan shredded mozzarella @sheese_uk

Preparation:

In a saucepan over medium heat, melt the butter and add the shallot, garlic and onion powder. Mix and add the minced vegetable.

Add the paprika, salt and pepper and finally the vegetable broth. Cover and cook for about 5min.

Mix and add the flour, vegetable milk, nutritional yeast, basil and barbecue sauce. Mix well and add the tomato sauce.

Preheat your (pizza) oven to the hottest setting.

Open the pizza dough and spread the "beef" sauce on it, sprinkle with mozzarella, add the slices of bacon, a few basil leaves.

Bake for 5min for a pizza oven and around 15-20min for a basic oven.

Take out of the oven and add a few basil leaves.