Un délicieux et super gourmand et généreux grilled cheese (croque monsieur) garni de tofu sauce barbecue, de cream cheese et de mozzarella. Juste une tuerie simple et efficace !
FR
Ingrédients:
4 tranches de pain de mie
200g de tofu
1c. à café de paprika
1/2c. à café d'épices cajun
1/2 tasse de sauce barbecue
1/3 tasse d'eau
2c. à soupe de cream cheese vegan @violife_foods
2 poignées de mozzarella râpée vegan @sheese_uk
Mâche
Beurre végétal
Sel, poivre
Préparation:
Dans un bol, râper le tofu et le placer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faire chauffer sur feu moyen et ajouter les épices ainsi que la sauce barbecue et l'eau. Saler et poivrer. Laisser cuire 5min.
Faire chauffer l'appareil à croque.
Étaler du beurre sur les tranches de pain de mie puis les retourner et y étaler le cream cheese, déposer de la mozzarella puis du tofu et enfin un peu de mâche. Fermer les croques et les placer dans l'appareil. Laisser cuire environ 5min,jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Déguster chaud.
ENG
Ingredients:
4 slices of bread
200g of tofu
1 tsp paprika
1/2 tsp cajun spice
1/2 cup barbecue sauce
1/3 cup water
2 tbsp vegan cream cheese @violife_foods
2 handfuls of shredded vegan mozzarella @sheese_uk
lamb's lettuce
vegetable butter
Salt, pepper
Preparation:
In a bowl, grate the tofu and place it in a pan with a little olive oil. Heat over medium heat and add the spices as well as the barbecue sauce and water. Salt and pepper. Leave to cook for 5min.
Heat the sandwich maker.
Spread butter on the slices of bread, then turn them over and spread the cream cheese on them, place the mozzarella then the tofu and finally a little lamb's lettuce. Close the sandwiches and place them in the device. Let cook for about 5min, until golden brown.
Enjoy hot.
