Ce porridge était juste irrésistible, une tuerie, crémeux, parfumé, réconfortant et gourmand !
FR
Pour un bol
Ingrédients:
100g de pommes (ici Canada)
2c. à café de cannelle
50g de flocons d'avoine
150ml de lait végétal (ici amande)
100g d'eau
1c. à café de sirop d'érable
Une pincée de sel
1c. à soupe de beurre de noisette (ou autre beurre de noix)
Préparation:
Éplucher et couper en morceaux les pommes.
Les faire revenir dans une poêle avec 1c. à café de cannelle et un fond d'eau jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes. Réserver.
Dans une casserole, mélanger les flocons d'avoine avec le lait, l'eau, la pincée de sel, le sirop d'érable et la 2eme c. de cannelle. Faire chauffer à feu moyen-doux jusqu'à l'obtention d'un porridge crémeux.
Ajouter la moitié des pommes en morceaux et continuer la cuisson quelques instants.
Verser le porridge dans un bol et ajouter le reste de pommes et servir avec le beurre de noisette.
ENG
For a bowl
Ingredients:
100g apples (here Canada)
2 tsp cinnamon
50g rolled oats
150ml vegetable milk (here almond)
100g water
1 tsp maple syrup
A pinch of salt
1 tbsp hazelnut butter (or other nut butter)
Preparation:
Peel and cut the apples into pieces.
Brown them in a pan with 1 c. coffee cinnamon and a little water until they are golden and melting. To book.
In a saucepan, mix the oats with the milk, water, pinch of salt, maple syrup and the 2nd tbsp. of cinnamon. Heat over medium-low heat until you get a creamy porridge.
Add half of the apples in pieces and continue cooking for a few minutes.
Pour the porridge into a bowl and add the rest of the apples and serve with the hazelnut butter.
Comments