On connaît tous le célèbre sandwich beurre de cacahuète-confiture de fraise et bien le voici en version healthy et en smoothie bowl ! C'était juste iiiirrésistible !
FR
Pour un bol
Ingrédients:
confiture de fraises aux graines de chia:
1 tasse 1/2 de fraises congelées (décongelées)
2c. à soupe d'eau
1c. à soupe de graines de chia
smoothie bowl beurre de cacahuète:
Une conserve de lait de coco réfrigérée toute une nuit
2 dates
2c. à soupe de beurre de beurre de cacahuète
1 tasse de lait végétal
Préparation:
confiture de fraises aux graines de chia:
La veille, placer les fraises dans une casserole avec l'eau et faire chauffer jusqu'à ce que les fraises soient ramollies.
A l'aide d'une fourchette écraser grossièrement les fraises pour en faire de la compote. Ajouter les graines de chia et bien mélanger.
Verser dans un pot et entreposer au frais.
smoothie bowl au beurre de cacahuète:
Egalement la veille, placer la partie blanche de la conserve de lait de coco dans le bol d'un mixeur et y ajouter le beurre de cacahuète avec les deux dates. Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation lisse et crémeuse.
Verser dans un contenant allant au congélateur.
Le lendemain, laisser ramollir le smoothie bowl légèrement et le replacer dans le bol d'un mixeur avec le lait végétal. Mixer jusqu'à l'obtention d'une préparation glacée crémeuse.
Verser dans un bol et servir avec la confiture de fraise.
ENG
For a bowl
Ingredients:
strawberry jam with chia seeds:
1 1/2 cup frozen strawberries (thawed)
2c. water
1 C. chia seeds
peanut butter smoothie bowl:
A can of coconut milk refrigerated overnight
2 dates
2c. peanut butter butter
1 cup vegetable milk
Preparation:
strawberry jam with chia seeds:
The day before, place the strawberries in a saucepan with the water and heat until the strawberries are soft.
Using a fork, roughly mash the strawberries to make a compote. Add the chia seeds and mix well.
Pour into a jar and store in a cool place.
peanut butter smoothie bowl:
Also the day before, place the white part of the can of coconut milk in the bowl of a blender and add the peanut butter with the two dates. Blend until smooth and creamy.
Pour into a freezer safe container.
The next day, let the smoothie bowl soften slightly and place it back in the bowl of a blender with the vegetable milk. Mix until you obtain a creamy frozen preparation.
Pour into a bowl and serve with strawberry jam.
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