Savoureuses, parfumées, healthy, fortes en protéines, ces gaufres version salées sont vraiment excellentes ! Moelleuses et à la fois croustillantes, elles sont super simple à réaliser et rapide ! Le tout dans un mixeur et plus qu'à faire cuire !
FR
2 gaufres
Ingrédients:
300g de pois chiche en conserve, égouttés
1c. à café d'ail semoule
1c. à café d'oignon semoule
1c. à café de sel
Poivre
70g de farine
2-3c. à soupe de yaourt végétal coco @alpro
5 feuilles de basilic
1c. à café de levure chimique
1c. à café de ras-el-hanout
Préparation:
Placer les pois chiche avec l'ensemble des ingrédients dans le bol d'un mixeur.
Mixer de façon obtenir une purée grossière, si le mélange est trop sec ajouter un peu d'eau, s'il est trop liquide ajouter de la farine. Ce n'est pas grave s'il reste des morceaux de pois chiche.
Faire cuire dans un appareil à gaufres environ 5min, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Déguster chaud ou froid avec des tomates, du yaourt végétal, dans un burger,...
ENG
2 waffles
Ingredients:
300g canned chickpeas, drained
1 tsp garlic powder
1 tsp semolina onion
1 tsp salt
Pepper
70g flour
2-3 tbsp coconut vegetable yogurt @alpro
5 basil leaves
1 tsp baking powder
1 tsp ras-el-hanout
Preparation:
Place the chickpeas with all the ingredients in the bowl of a mixer.
Mix to obtain a coarse purée, if the mixture is too dry add a little water, if it is too liquid add flour. It's okay if there are some chickpea chunks left.
Bake in a waffle maker for about 5 minutes, until golden brown.
Enjoy hot or cold with tomatoes, vegetable yoghurt, in a burger,...
