Et encore une nouvelle recette de crêpes ! des crêpes ultra simples, gourmandes, parfumées et suuuuper moelleuse ! Avec de la pâte à tartiner, du sucre glace ou du sirop d'érable c'est juste.... 😍👌🏻
FR
Ingrédients:
200g de farine
30g de Maïzena
1c. à soupe de sucre roux
Une pincée de sel
425g de lait d'amande
15g de beurre végétal fondu
1c. à soupe de fleur d'oranger
1c. à soupe d'extrait de vanille
1/2c. à café de vanille en poudre
Préparation:
Dans un bol, mélanger la farine avec le sucre, le sel et la Maïzena.
Verser 1/3 du lait et fouetter énergiquement de façon à obtenir une pâte lisse puis ajouter le reste petit à petit en fouettant.
Ajouter le beurre fondu, la fleur d'oranger, l'extrait et la poudre de vanille.
Couvrir et laisser reposer 1H au réfrigérateur.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire cuire les crêpes une à une jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Couvrir les crêpes pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Déguster avec pâte à tartiner, sucre, sirop d'érable, caramel,...
ENG
Ingredients:
200g flour
30g cornstarch
1 tbsp brown sugar
A pinch salt
425g almond milk
15g melted vegan butter
1 tbsp orange blossom
1 tbsp vanilla extract
1/2 tsp vanilla powder
Preparation:
In a bowl, mix the flour with the sugar, salt and cornstarch.
Pour 1/3 of the milk and whisk vigorously to obtain a smooth paste then add the rest little by little while whisking.
Add the melted butter, orange blossom, vanilla extract and powder.
Cover and leave to rest for 1H in the refrigerator.
Heat a frying pan with a little oil and cook the pancakes one by one until they are golden brown. Cover pancakes to prevent them from drying out.
Enjoy with spread, sugar, maple syrup, caramel,...
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