Pourquoi pas changer des traditionnelles crêpes natures par des crêpes au chocolat ?! Des crêpes ultra gourmandes, régressives et moelleuses dans lesquelles j'ai ajouté de la fleur d'oranger qui se marie à merveille avec le chocolat.
FR
Ingrédients:
10g de cacao
40g de sirop d'agave
220g de farine
30g de beurre fondu
485g d'eau
3c. à soupe de fleur d'oranger
Une pincée de sel
Préparation:
Verser l'eau dans un blender et ajouter le sirop d'agave, le beurre fondu, la fleur d'oranger, le sel, le cacao et enfin la farine.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Laisser reposer au moins 1H au frais, au mieux toute une nuit.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et faire cuire les crêpes une à une.
Déguster avec pâte à tartiner, sirop d'érable,...
ENG
Ingredients:
10g cocoa
40g agave syrup
220g flour
30g melted butter
485g water
3 tbsp orange blossom soup
A pinch salt
Preparation:
Pour the water into a blender and add the agave syrup, melted butter, orange blossom, salt, cocoa and finally the flour.
Mix until you get a smooth paste. Leave to rest for at least 1Hin the fridge, at best overnight.
Heat a frying pan with a little oil and cook the pancakes one by one.
Enjoy with spread, maple syrup,...
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