Des naans moelleux garnis du fromage à tartiner saveur cheddar de @sheese_uk, irrésistible !
FR
Ingrédients:
1 pot de fromage à tartiner cheddar @sheeseuk
2c. à soupe de basilic ciselé
450g de farine 00
200ml d'eau
100g de yaourt végétal
1c. à soupe de levure de boulanger sèche
15 de sirop d'agave
10g de sel
Préparation:
Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec le yaourt, le sirop d'agave et la levure.
Ajouter la farine et le sel et pétrir 5-10min jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Couvrir et laisser reposer 2 à 3H.
Dans un bol, mélanger le fromage avec le basilic.
Diviser la pâte en 6 pâtons, former des boules et les aplatir. Déposer 1c. à soupe du fromage au centre, refermer et étaler de nouveau délicatement. Déposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que les naans soient gonflés et dorés. Vous pouvez terminer la cuisson 10-15min au four à 180°C.
Déguster chaud ou froid (meilleur froid).
ENG
Ingredients:
1 jar @sheeseuk cheddar cheese spread
2 tbsp chopped basil
450g flour 00
200ml water
100g vegetable yogurt
1 tbsp dry baker's yeast
15 agave syrup
10g salt
Preparation:
In a bowl, mix the lukewarm water with the yogurt, agave syrup and yeast.
Add the flour and salt and knead 5-10min until obtaining a smooth and homogeneous dough. Cover and let stand 2 to 3H.
In a bowl, mix the cheese with the basil.
Divide the dough into 6 pieces, form balls and flatten them. Add 1 tbsp cheese in the center, close and spread again gently. Place as you go on a baking sheet previously covered with parchment paper.
Cook in a skillet with olive oil until the naans are puffed and golden. You can finish cooking 10-15min in the oven at 180°C.
Serve hot or cold (best cold).
