Un délicieux cake parfumé et healthy à la farine de lentille corail qui se marie à merveille à la ciboulette ! Un cake parfait pour les pique-niques ou en petit repas express ! 😉
FR
Ingrédients:
200g de farine de lentilles corail
100g de farine
30g de maïzena
1 sachet de poudre à lever
1/2c. à café d’oignon en poudre
1/2c. à café d’ail en poudre
200g de crème végétale (avoine)
12cl de lait végétal (avoine)
2 cuillères à soupe d’huile d’olives
1c. à soupe de ciboule (facultatif)
3c. à soupe de ciboulette ciselé
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquide et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Verser dans un moule à cake graissé et enfourner pour 40min.
Laisser refroidir avant de démouler.
Sortir le cake du four et le laisser légèrement tiédir avant de le démouler.
ENG
Ingredients:
200g red lentil flour
100g of flour
30g cornstarch
1 packet of baking powder
½ tsbp onion powder
½ tsp garlic powder
200g vegetable cream (oat)
12cl vegetable milk (oat)
2 tbsp olive oil
1 tbsp spring onion (optional)
3 tbsp chopped chives
Preparation:
Preheat the oven to 180°C.
In a bowl, combine the dry ingredients. Add the liquid ingredients and mix until a smooth paste is obtained.
Pour into a greased cake tin and bake for 40min.
Let cool before unmolding.
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