Nouveau burger, nouveau pays ! Et aujourd'hui je vous emmène en Grèce ! Un burger super gourmand et généreux avec de délicieuses saveurs ! Fêta vegan, tomates cerises, basilic et olives tout y est pour nous faire voyager !
FR
Ingrédients:
un bun (noir)
un steak @happyvore
150g de tomates cerises
4 Olives kalamata
40g de fêta vegan @violife_foods
Une bonne poignée de mâche
2 feuilles de basilic
Sel, poivre
Préparation:
Placer les tomates cerises dans un pot hermétique, le fermer et faire éclater les tomates cerises au four à micro-ondes environ 1min. Les écraser avec une fourchette.
Couper les olives en rondelles. Couper la fêta en tranche.
Faire cuire le steak au four ou à la poêle. 1-2min avant la fin de la cuisson ajouter la fâta sur steak pour qu'elle fonde légèrement.
Assemblage:
Couper le bun en deux et le réchauffer 30sec au four à micro-ondes. Déposer sur chaque moitié des tomates cerises. Sur la partie inférieure déposer de la mâche, déposer le steak avec la fêta, saler et poivrer, déposer les rondelles d'olives, les feuilles de basilic et fermer le burger.
ENG
Ingredients:
a bun (black)
a steak @happyvore
g cherry tomatoes
4 Kalamata olives
g vegan feta @violife_foods
A good handful of lamb's lettuce
2 basil leaves
Salt, pepper
Preparation:
Place the cherry tomatoes in an airtight jar, close it and pop the cherry tomatoes in the microwave oven for about 1min. Mash them with a fork.
Cut the olives into rings. Cut the feta into slices.
Cook the steak in the oven or in a frying pan. 1-2min before the end of cooking add the fat on the steak so that it melts slightly.
Assembly:
Cut the bun in half and heat it for 30sec in the microwave. Place cherry tomatoes on each half. On the lower part lay the lamb's lettuce, lay the steak with the feta, salt and pepper, lay the slices of olives, the basil leaves and close the burger.
