Brownie réalisé pour l'anniversaire d'un ami amoureux d'oreos et vegan ! Un brownie super régressif, super gourmand, décadent, super "chewy" comme on les aime ! Peu de temps de préparation, peu de temps de cuisson et super simple à réaliser ! Pour ma par, j'aime bien faire les brownie la veille pour qu'ils aient bien le temps de refroidir et qu'ils prennent leur texture "chewy" et ferme à la fois. Je les laisse toute une nuit ai frais avant de les couper.
FR
Ingrédients:
120g de chocolat noir
40g de cacao
300g de lait concentré sucré
50g de beurre végétal
60g de farine
100g de poudre d'amande
Une pincée de sel
150g de oreos
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Tapisser un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé.
Garder 4 oreos et écraser grossièrement le reste. Réserver.
Dans un bol, placer le chocolat coupé en morceaux avec le lait concentré sucré et le beurre. Faire fondre l'ensemble au four à micro-ondes puis bien lisser avec une spatule.
Ajouter alors la farine, le cacao, la poudre d'amande et la pincée de sel. Bien mélanger.
Incorporer les oreos écrasés grossièrement.
Verser la pâte dans le moule et répartir les 4 oreos gardés coupés en deux. Enfourner pour 25min.
Laisser complètement refroidir avant de démouler et couper en carrés.
ENG
Ingredients:
120g dark chocolate
40g cocoa
300g sweetened condensed milk
50g vegetable butter
60g flour
100g almond powder
A pinch salt
150g oreos
Preparation:
Preheat the oven to 180°C. Line a square or rectangular pan with parchment paper.
Keep 4 oreos and coarsely mash the rest. Set aside.
In a bowl, place the chocolate cut into pieces with the sweetened condensed milk and the butter. Melt the mixture in the microwave then smooth well with a spatula.
Then add the flour, cocoa, ground almonds and pinch of salt. Mix well.
Stir in the coarsely crushed Oreos.
Pour the batter into the mold and distribute the 4 oreos kept cut in half. Bake for 25min.
Let cool completely before unmolding and cutting into squares.
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